Существует большой разнообразие зерноочистительных машин, в рабочих органах реализованы один или несколько принципов разделения зерна. Например:
1) ситовые сепараторы - для очистки зерновой массы от крупных, мелких и легких примесей, щуплого зерна и пыли;
2) триеры - для выделения овсюга и куколя из массы пшеницы;
3) аспирационные колонки и воздушные сепараторы - для очистки от легких примесей и щуплого зерна;
4) вибропневматические камнеотделительные машины, сортировальные столы - для удаления минеральной примеси, разделения продуктов шелушения крупяных культур с выделением ядра;
5) магнитные сепараторы - для устранения металломагнитных примесей.